冬至后必吃的红烧羊肉炖萝卜

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作者: LivingCAT
天下美食,唯快不破 这个需要些许耐心

用料

冬至后必吃的红烧羊肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

准备如图葱姜蒜及各种香料,八角香叶桂皮肉蔻干辣椒

步骤 2

准备羊腿肉,切块

步骤 3

起油锅放一点冰糖化开,倒入羊肉和以上香料,翻炒糖色,肉变色后加入开水,加生抽老抽。转砂锅慢炖

步骤 4

炖四十分钟后放入萝卜继续20分钟

步骤 5

尝咸淡,淡就加盐,颜色不够加老抽。大火收干。

菜谱创建时间:2021-12-24 18:20:20
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