黑虎虾、橄榄油、黑胡椒、海盐、红辣椒、蒜、欧芹碎
虾提前解冻,去虾头,虾壳,去下线,留尾巴
虾洗净,晾干
虾用黑胡椒和少许海盐研制10分钟左右
蒜切沫,辣椒切碎
热锅凉油,油充分加热后放入蒜沫
放入辣椒碎一起炒香
一只一只虾放入煎锅中
翻个面煎熟
再放入一些黑胡椒、海盐和香料碎(鲜欧芹碎最好)搅拌均匀翻炒一下即可
蒜香四溢! 配上圣诞热红酒🍷,生活还是美好的!