西红柿🍅去皮、切丁、平铺在高压锅底层。
鱼从中间对半切开,将鱼刺尽量去除。铺在西红柿上。
添加所有调料。高压锅压30分钟。
30分钟后的状态。
将鱼弄碎点,高压锅继续开火开盖五分钟,收汁。(喜欢吃整条的,忽略此步骤)
完成。(也可冰箱冷藏一宿,效果媲美鱼罐头)