阿胶冻——百岁曾奶奶的阿胶吃法
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作者：
朵悦妈妈apple
用料
阿胶冻——百岁曾奶奶的阿胶吃法的做法步骤
步骤 1
阿胶打粉 (没有打粉机的，将阿胶敲碎泡黄酒两天)
步骤 2
将黄酒加入阿胶粉，搅拌均匀
步骤 3
盖上盖子，入蒸锅，记得多放水 盖上盖子是为了不让水蒸气进去
步骤 4
水开后记得隔10分钟左右打开盖子，用筷子搅拌 温柔点哦，防止溢出 直到盅内阿胶液体冒泡泡就可以出锅啦
步骤 5
常温冷却后就是这样的阿胶冻啦 光滑的镜面哦
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步骤 6
步骤 6
每日早晚空腹的时候挖一勺泡水喝
步骤 7
想吃甜的，可以放点蜂蜜 或者蒸的时候放冰糖，一般建议不超过50克
菜谱创建时间：2021-12-26 08:19:07
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