没有任何添加剂的雪菜
洗干净,切成小丁
肉丝提前用料酒生抽腌制一会儿,锅中放油,放姜片肉丝炒至肉丝变白,盛出备用。锅中留底油,
倒入雪菜,中火翻炒,炒至水份微微干
加肉丝
两勺生抽
一点糖提鲜,
盛一半出来装盘
剩下的加清水煮开,加半勺老抽,转中小火再煮5分钟,煮出酸汤味,加盐调味
另一锅水烧开,下面条煮2分钟,
捞出放大碗里
加雪菜肉丝面汤
一点蒜苗,太香了😋
这是我姑娘一碗,吃光光