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不太酸的酸萝卜老鸭汤
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作者：
小鹿一只-_-
用料
不太酸的酸萝卜老鸭汤的做法步骤
步骤 1
老鸭清水洗几遍然后冷水下锅加料酒和姜片，水开煮3-5分钟，捞出洗净沥干。
步骤 2
准备配料，泡椒切断，姜切片，花椒八角洗净，酸萝卜捞出备用。
步骤 3
铸铁锅先下鸭肉，把水分炒干，炒香，把皮上多余的油脂去一去。
步骤 4
加入配料再炒一炒～
步骤 5
加入开水、葱结（忘了拍）盖盖小火慢炖，没加油，面上都是刚刚炒出来的油。
步骤 6
炖一个小时二十分钟加入萝卜和海带，加适量盐，大火烧开后小火再炖四十分钟～
步骤 7
最后加点枸杞煮五分钟就可以出锅啦！
步骤 8
今天的蘸料是现成的烧椒酱，加点小葱和酱油就可以啦！
菜谱创建时间：2021-12-26 13:15:57
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