花胶洗净,水开上锅蒸10-15分钟,软了就可以切小块了
蒸好了
切条备用
做法一:清远鸡、花胶、红枣、羊肚菌,隔水炖汤,炖好放少许盐
做法二:花胶红枣炖1.5小时,隔水炖汤,炖好放少许冰糖
做法三:花胶、鱼翅煲鸡丝汤
做法四:花胶酒糟炖鸡蛋