油豆泡切半，放置碟中排好
切好肉末，胡萝卜粒，放入碗中，加入油，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，搅拌均匀，腌制
把腌制好的肉末放入油豆泡里，再放入锅中隔水蒸十分钟
调汁，加入少许水，蚝油，生抽煮热
淋上蒸好的油豆泡上