准备好食材，鳕鱼切块，葱切沫，小米辣切粒，姜切片
鳕鱼块用厨房用纸吸干水份，把盘子里的水倒掉
放入小米辣、姜片、酱油、料酒、盐、青花椒盐、淀粉、少许花椒调味腌制20分钟
锅中烧水，把鱼块放进去蒸
大火蒸7分钟
另一个锅起锅烧热油
7分钟后把盘子端出来，铺几粒花椒、和切好的葱花
把热油淋在葱花、花椒上面，然后鱼块淋一圈即可