冬日烩菜

杏鲍菇切片

白菜切小

萝卜切片

把所有的菜都切好，粉条泡水

葱姜蒜小

一小块腊肉切片

腊肉先放入锅中，炒出油脂。 放入葱姜蒜爆香。 放入土豆，萝卜，菇等耐炒的，翻炒几下。 加水，加入生抽，老抽，耗油，椒盐，胡椒粉调味。 加入剩下的菜叶子和粉条。 快熟放入羊肉卷。 冬日里来一锅烩菜，太棒了！做好忘了拍照！只剩下这一盘了。