粉丝用开水泡10分钟泡软，葱蒜小米辣切碎
一整颗娃娃菜切成四瓣，用清水洗净
锅里放油，待油6⃣️成热立即关火，放入蒜末，半勺白糖，两勺生抽、一勺蚝油、少许盐，适量清水（大概40毫升）搅拌均匀
盘子底层放泡软的粉丝，上层铺娃娃菜，上述蒜料均匀的浇在娃娃菜上
上锅蒸10分钟关火，撒上小米辣和葱花即可。