香菇青菜肉包
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昨天馒头做成功了,今天想挑战做包子,原来玩面粉也是会上瘾的
香菇青菜肉包的做法步骤
步骤 1
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肉切成肉沫
步骤 4
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200克面粉加3克酵母粉加温水揉成光面,锅里放温水,坐在锅里发酵成2倍大
步骤 6
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青菜过水煮开过冷水
步骤 7
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香菇切丁
步骤 8
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青菜抓干水分
步骤 9
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面粉发好了,中午吃完饭晚上可以揉面包
步骤 10
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粉丝过开水煮熟
步骤 11
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切来加盐,生抽,老抽,芝麻油拌匀
步骤 12
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全部材料上齐
步骤 13
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肉里加葱姜沫
步骤 14
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油热下香菇丁爆香,炒过之后香一点
步骤 15
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香菇炒好撒一把香葱末,全部馅料加盐,生抽,老抽,调料面,香油拌匀
步骤 16
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揉面开包,包子包不好,就直接包大饺子了
步骤 17
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放锅上再次醒发10-20分钟
步骤 18
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水开蒸15分钟,闷3-5分钟
步骤 19
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蒸了几个全干完
菜谱创建时间:2021-12-29 20:02:42