糯米提前泡会
南瓜，红薯切好蒸好（蒸更简单方便)或者煮好（煮的话加一点点水电饭煲煮就可以，因为煮的过程南瓜会出水) 糯米跟平常煮饭一样煮好，也可以加在南瓜红薯上面一起蒸 ★蒸的煮的区别是蒸的水分少用的面粉也会比较少，而煮的水分会多点，需要面粉多些。共同点是后面的过程都不需要加水，本身的水就够了
都蒸好就加一起，再加入橘子皮，或者橙子皮提香
再加面粉，盐用勺子全部搅拌均匀（不需要再加糖，本身够甜了） 稀的话再加面粉
搅拌至比较浓稠
手中摸油或者面粉弄成一个个团子上锅蒸20分钟左右（具体时间看自己火力和团子大小）
蒸好冷却
下锅煎，不是炒。 这是我冰过的切的
双面煎至金黄盛出