新年伴手礼系列!咸香芝士曲奇!

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咸香芝士曲奇(学厨WK9859硅胶垫+学厨WK9122 17寸烤盘)此配方可做约1盘24个

用料

新年伴手礼系列!咸香芝士曲奇!的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需的食材,此配方可做约1盘24个

步骤 2

黄油室温软化至牙膏状倒入糖粉和盐

步骤 3

用蛋抽拌均匀,搅拌均匀即可

步骤 4

分三次加入全蛋液并使用蛋抽搅拌均匀

步骤 5

搅拌均匀即可,不用打发

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步骤 6
步骤 6

黄油中筛入低筋面粉,并用刮刀拌均匀

步骤 7

拌至无干粉状态即可,也可以戴手套揉匀

步骤 8

接着倒入马苏里拉芝士碎

步骤 9

戴手套将其抓匀

步骤 10

垫上油纸,将其整形入长条饼干模具中,放入冰箱冷冻1个小时以上

步骤 11

取出后切片,每片约10克

步骤 12

将曲奇铺在烤盘中

步骤 13

放入烤箱中层,上下火165度烘烤20分钟左右,马苏里拉芝士碎变黄色即可!

步骤 14

出炉的一瞬间,简直不要太香!!!

菜谱创建时间:2021-12-31 13:45:07
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