可以卖钱的凉拌豆笋

Name: 可以卖钱的凉拌豆笋
Ingredients: 200克干豆笋; 30克大蒜米; 30克干辣椒粉; 2勺辣妹子酱; 2克鸡精味精; 30克剁辣椒; 1勺蚝油; 1勺生抽; 1勺蒸鱼豉油; 1勺东古一品鲜; 半勺陈醋; 适量芝麻油; 1勺十三香

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作者：彭映嘉

自己拌的，不仅干净健康，比外面买的好吃多了，用这种辣椒油不止拌豆笋，拌木耳，拌豆皮，拌千张……都好吃

用料

可以卖钱的凉拌豆笋的做法步骤

步骤 1

干豆笋用冷水泡半天，水烧开，把豆笋放进去煮一分钟，捞出来，冲凉，抓干水分

步骤 2

放多点油，大蒜米，干辣椒粉，剁辣椒，辣妹子酱炒香，再放鸡精味精，蚝油，生抽，蒸鱼豉油，东古一品鲜，十三香炒匀，关火

步骤 3

把豆笋放进去拌匀，放点陈醋，芝麻油，葱花，放把香菜更好吃，一次多做点，放一个晚上更入味，全家老小都喜欢吃

可以卖钱的凉拌豆笋的小贴士

不要煮太久，太软了不好吃

菜谱创建时间：2021-12-31 14:39:57

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