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鸡蛋堡
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作者：
°糖紙°
用料
鸡蛋堡的做法步骤
步骤 1
面粉、玉米淀粉、水、适量油、鸡精、蚝油、生抽盐搅拌均匀，做面粉糊 香菇泡开切粒 猪肉加鸡精盐蚝油生抽剁碎加入葱花
步骤 2
热锅锅刷油下鸡蛋
步骤 3
鸡蛋白定型后蛋黄搅散下猪肉末和香菇粒和菜脯粒小火煎
步骤 4
鸡蛋用刮刀翻面取出，锅中倒入面粉糊后把鸡蛋叠上去
步骤 5
把带有一半面粉糊的鸡蛋拿出来，锅倒入面粉糊，再盖上鸡蛋，鸡蛋和肉那面朝下
步骤 6
小火煎到两面金黄，期间可以再淋一点油在四周
步骤 7
完成✅
步骤 8
可以刷点沙茶酱或者冷面酱
步骤 9
美味可口
菜谱创建时间：2021-12-31 23:34:34
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