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可以预约的原味【羊肉抓饭】
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作者：
悦厨乐享生活
用料
可以预约的原味【羊肉抓饭】的做法步骤
步骤 1
胡萝去皮切丝
步骤 2
洋葱切丝，葡萄干温水浸5分钟洗净
步骤 3
羊排焯水洗净，口味重的食客可另加生抽蚝油黄酒腌制半小时以上更入味，我们更爱原味，所以没有腌制
步骤 4
锅内加油先煸炒洋葱至变软
步骤 5
加羊排黄酒大火煸炒
步骤 6
炒至油脂逼出且羊排微黄
步骤 7
加胡萝卜丝和2勺小丑娃孜然粉一同大火翻炒
步骤 8
至胡萝卜丝变软
步骤 9
洗净的米入电饭锅，加水(比平时略少即可)，铺上炒好的羊排及胡萝卜丝，最后撒上葡萄干
步骤 10
开启预约香糯煮(45分钟)功能，烹饪完成后开盖将肉和饭拌匀加1勺孜然粉调整咸淡(味重者可根据自己的口味添加辣椒粉等)，关盖用热饭功能(25分钟)继续烹饪即可
步骤 11
出锅后撒葱花，成品诱人不？！
步骤 12
配上最爱的桃红起泡酒，满满的幸福感！
菜谱创建时间：2022-01-01 12:32:45
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