1、超市买的unsalted黄油，一盒有4条，取一条（约115g）。 【博主说只需100g，我不高兴多切走15g。】 博主说室温化软黄油（还是固体），再用打蛋器打散（还是固体）。 （我这天太冷……根本化不了…） 2、拿一锅水，里面放上蒸架，把有黄油的玻璃碗直接放进锅里。开火加热… 然后黄油就都化了……（成液体了…）
第一步就已经全错了，后面纯属个人发挥 3、一个鸡蛋搅散，扔进碗里。【博主只用半个鸡蛋，剩下半个怎么办呢？】 4、150g低筋面粉，用漏网过筛倒入。 5、60g糖粉倒入 6、50g中筋面粉 7、所有东西混合在一起（可以每次倒完就搅拌。万一太干了就加蛋液） 8、蔓越莓切切碎倒进去，再搅拌
1、放入长条形模具，冷冻一个小时 2、拿出，切片，放烤盘 3、340℉ 20分钟