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爱吃瘦肉别错过【荷兰豆炒肉】
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作者：
随煮烟火
用料
爱吃瘦肉别错过【荷兰豆炒肉】的做法步骤
步骤 1
荷兰豆摘掉头尾，撕掉筋，清洗干净
步骤 2
准备配菜，胡萝卜切片，葱白切丁，蒜拍碎
步骤 3
猪瘦肉切片，放少许食用油，少许生抽充分抓拌，后放点淀粉再次抓拌均匀备用
步骤 4
锅中水开滴入色拉油，加少许盐，倒入荷兰豆焯1分钟后捞出用凉水冲洗干净备用
步骤 5
热锅冷油，下入抓拌好的猪瘦肉翻炒
步骤 6
猪瘦肉断生后放入葱白丁炒香，放入胡萝卜翻炒
步骤 7
最后放入荷兰豆快炒，根据口味调入盐和生抽，出锅前放入蒜碎
步骤 8
出锅，摆盘，收工
爱吃瘦肉别错过【荷兰豆炒肉】的小贴士
1.荷兰豆焯水使色泽更翠绿，不会损失口感 2.胡萝卜作为配菜尽量少放，不然喧宾夺主 3.热锅冷油炒肉不粘锅
菜谱创建时间：2022-01-01 23:54:00
