韭菜洗干控水后，切成小段。鸡蛋打散炒成颗粒状，混合后，放食用油锁水。
面粉加水，和成硬度适中的面团，再搓咸长条（图没拍全，脑补吧😂）
切成小断，压扁，并洒上面粉（防止粘连）
用擀面杖，擀成圆片
馅料中放盐拌匀后成形
水开后，大火煮6分钟，全程中火
辣椒粉，蒜，芝麻，盐，五香粉混合，加加入热油
成功
一，注意馅料中的盐最后再放，避免出水。 二，再擀皮儿的过程当中，揉好的面团用盘子捂住，避免面团风干