鸡胸肉绞馅加入调料拌匀,加入淀粉水,加入木耳胡萝卜碎拌匀
干豆腐平铺把肉馅摊平
蛋黄加入一点盐拌匀
均匀的涮上两层蛋黄,想要好看可以多刷点蛋黄 成品色彩更好看
把干豆腐卷起来
入锅里蒸30分钟
切片装盘,一次可以多蒸几个,冰箱里冷冻上,想吃时提前解冻,切片即可。
肉馅不要太干,可以加入适量的高汤