鸡腿肉切成适口大小，在鸡腿肉上撒上盐和胡椒；
洋葱切条拆散；
土豆切成适口大小，放碗里加一小勺水盖上保鲜膜微波炉600w加热2分钟；
蒜泥、味淋和酱油放碗里搅拌均匀；
平底锅预热，鸡肉皮朝下中火煎2分钟；
2分钟后翻面，盖上盖子小火煎3分钟；
加入步骤4调好的酱汁和黄油，转中火；
加入洋葱和土豆；
加入少许大蒜粉，稍微收汁至粘稠；
出锅，撒上葱花。
1⃣️我不爱吃鸡皮所以把鸡皮去了，锅预热的时候放鸡皮下去煎出油，效果一样； 2⃣️土豆我也去皮了，但是视频里用的是带皮土豆； 3⃣️我的微波炉100w加热土豆2分钟也没问题，不用太纠结瓦数。