发面程序就不写了 面团发酵好后，切割成若干等份，先把面团揉圆再按扁整理成饼状。
放入蒸锅进行二次发酵
发酵好的样子 水开计时，蒸15分钟。
拿出后用刀在饼的一边划个口，然后往里慢慢划开（很容易划开的，不用切，用刀轻轻一划就开了）。
用来夹菜很好吃
今晚夹的拌甜菜根丝和水炒土豆丝