活蹦乱跳的皮皮虾半斤
冲洗干净
倒入高度白酒消毒
放冰箱冷藏30分钟，用盖子盖好以防虾乱跳
倒掉白酒，用凉开水或纯净水过一下
剪掉头，脚
剪一下旁边的硬壳尖尖
剪掉尾巴两端尖
最后剪成小块
葱，香菜，青椒，小米辣洗净
葱切丝，香菜切段，辣椒丝，蒜切碎末
开始准备调料
把所有调料放小碗搅拌均匀
先放入蒜覆盖皮皮虾，再放其他
这图放多了懒删
放完觉得像一碗沙拉的赶脚
倒入调料，再倒入一碗凉白开，刚好浸过就够
盖保鲜膜，放冰箱冷藏4小时
可以吃了
完成