红豆面包卷(香甜美味)

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好吃的红豆面包卷,一次性发酵,简单快手,香甜松软……

用料

红豆面包卷(香甜美味)的做法步骤

步骤 1

除黄油之外,所有材料放入面包机,启动揉面程序,揉至无干粉后,再加入提前软化好的黄油,继续揉至光滑出膜。

步骤 2

揉好的面团,直接在面包机内发酵,发酵至两倍大,发酵完成。

步骤 3

取出面团,按压排气,平均分成7份,滚圆盖保鮮膜松弛10分钟

步骤 4

取一个面团,擀成长方形,再放上红豆

步骤 5

卷起来,收口捏紧

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步骤 6
步骤 6

全部做完,放在温暖的地方发酵至两倍大

步骤 7

发酵完成,刷上蛋液,用锋利的小刀在面包上斜割三刀

步骤 8

放入预热好的烤箱,上下火175度,烤20分钟左右,中途根据上色情况加盖锡纸。(温度和时间一定要根据自己家的烤箱温度和时间为准)

步骤 9

香甜松软

红豆面包卷(香甜美味)的小贴士

1、面粉牌子不同,吸水不同,液体量自由增减 2、温度和时间按照自己家的烤箱为准

菜谱创建时间:2022-01-07 13:42:43
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