准备好所有材料 (豆瓣酱忘了拍照了)
- jalapeño斜切成片，我是觉得jalapeño并不是很辣就没去籽，怕辣的小伙伴可以选择去籽 - 培根切成大概两指左右宽的小段 - 蒜切片备用
热锅倒一丢丢油 倒入培根 炒至出油捞出
用锅里的油炒jalapeño 断生后，加入一勺郫县豆瓣酱 炒至混合均匀 *如不加豆瓣酱，jalapeño稍微多炒一会儿会儿
加入培根，炒均匀
最后加入蒜片，炒香
出锅 开饭
培根本身就有盐分，郫县豆瓣也会增加咸度，就不用额外加盐或酱油了。当然也看个人口味 这个食谱全程没有难度，只要所有食材都熟了就行