小法用的这种海苔粉哈，作为粉类可以一开始就和高筋面粉一起添加，这种干燥脱水的海苔粉非常吸水，揉面一定注意及时调节水量，把握面团的软硬度。
除黄油外，主面团材料用厨师机低速混合成团，再中速持续揉面，揉到厚膜加入软化的黄油，低速持续揉到黄油吸收，转中速揉到略薄而透明，且坚韧的膜。
面团第一次发酵：放入发酵箱温度28度，湿度75%，发酵约60分钟。发到体积膨胀约2倍，轻轻按压还有一点弹性的状态即可排气。分割，每份约100g，团圆整形。 （小法做了20个，配方翻倍即可。）
整形好盖保鲜膜室温松弛15分钟，取一个面团，底部横着对折捏合，翻过来一头搓成水滴的状态，再持续搓长搓细。竖过来，一只手扯着细的一头，一只手用擀面杖向下擀薄，慢慢边擀薄边擀长，翻面再拉着擀平擀长，包裹一块黄油，从上到下卷起来就好啦。
整形真的要多练习哈，看小法这次做的就有一些进步了吧哈哈~~
入发酵箱温度30度，湿度85%，第二次发酵。
发酵一倍大，喷足雾水，底部也喷水蘸白芝麻，入烤箱，小法第一炉用了c76烤箱平炉模式，同时烤了10个。
200度预热，上下火180度，22分钟。
第二炉海氏s80烤箱平炉模式，230度预热，200度，17分钟。
黄油煎的脆底+香香焦焦的白芝麻，永远的神啊~叫“香香卷”不为过~ 海苔的风味会一口爱上的，越嚼越香！
★海苔粉特别吸水！务必根据面团的软硬度适当调节水量。 ★包裹进盐面包的黄油要冷冻的，切成约10g的长条