娃娃菜洗净，掰成一片一片 斜刀切粗丝
娃娃菜丝用盐腌一下十分钟，杀出水分
杀完水的娃娃菜，双手攥干水分，放到大盆里，加酱油，醋，蚝油1:1:1，拌匀
大蒜切碎香葱切段，辣椒粉放在上面 热油泼一下，呲拉 拌匀，开吃