甘肃小羊羔，精挑略带皮羊排。
加入姜片花椒焯水，待洗净。
加入炖料包（含橘皮/小茴香/桂皮/八角/香叶等）、萝卜、葱段、姜片、适量水、文火慢煲。
小火慢炖半小时，起锅前根据个人爱好加入枸杞、出锅撒葱花/香菜。
加入适量盐，浓郁香甜的羊肉汤温暖你的胃。