摘出新鲜菜叶,带一点杆子可以丰富麦饭口感
洗净、沥干
切成1.5至2cm的小段 (此时开始准备蒸锅中的水,并开火烧水)
把所有干调料加入面粉,混合均匀(重要)
将切好的芹菜放入搅拌均匀的面粉料中,加入一勺油 之后进行翻拌
使每片叶子上都粘有面粉 刚好这时水已烧开,抖掉多余的面粉,上气蒸8分钟
等待的时候开始剥蒜、切蒜 把蒸好的麦饭放入容器,加蒜蓉、辣椒面、泼油后加入一勺醋
我还加入了一些豆干,开始享用啦
每一块都很美味
1 芹菜叶拌面粉之前加一勺油是为了口感不干 2 将所有干料加入面粉中拌匀避免后期翻拌不匀 3 整个过程非常快,15分钟即可 最后,希望YQ早点结束