土豆炒香菇

姜蒜小米辣切好备用，土豆切条，香菇切好备用

开火，锅内水擦干，往锅内倒适量菜籽油，等油热了，放入姜蒜小米辣，爆香

中火，锅内放入土豆翻炒两三下，放入香菇，翻炒

继续翻炒，两三分钟

加入生抽。 如果锅内太干，放适量水。 快炒熟的时候再放盐。

炒熟出锅，装盘完成。