零失败,超好吃雪域小贝

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作者: 烘培小白兔-
永不塌蛋糕👀,来这里看!简单又好吃!

用料

零失败,超好吃雪域小贝的做法步骤

步骤 1

蛋糕胚: 牛奶➕玉米油jio乳化

步骤 2

筛入低筋面粉➕南瓜粉【Z字】

步骤 3

➕蛋黄z字jio

步骤 4

分3次加入糖粉打发蛋清 预热烤箱170℃10分钟

步骤 5

打发有小弯钩

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步骤 6
步骤 6

中层烤箱150℃30分钟后用牙签看熟没熟,烤10分钟后上色后加锡纸,如果30分钟不够可在加10分钟试试【放下层】【拿出不用晾时间太长】找个圆形模具,把蛋糕整出型

步骤 7

夹心: 糖➕奶油奶酪【软化】

步骤 8

把糖打发融进去

步骤 9

➕淡奶油打发有纹理即可

步骤 10

做夹心随意整,最后裹上奶粉

步骤 11

完毕!

菜谱创建时间:2022-01-09 18:52:01
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