雪花圆子

糯米提前浸泡2-3个小时

马蹄去皮，剁碎。

肉馅、鸡蛋、马蹄碎、生粉、盐放入大碗中用手抓匀。糯米里也放入少量盐拌匀。

把拌好的肉馅团成圆子，在糯米里滚一圈沾满糯米，放进盘子里。 圆子大小看个人。

放入蒸箱蒸35-40分钟。 圆子小一点的话，搓团子时间会长一点，但蒸的时间可以短一点。