生巧布朗尼

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喜欢巧克力的朋友一定不能错过这款生巧布朗尼,上层生巧浓郁的可可味,轻微的苦涩感,冰冰凉凉的感觉,配上下层厚重浓郁巧克力味道的布朗尼,一口下去感受到甜,然后回甘,再到甜甜的味道,真的超级好吃😊

用料

生巧布朗尼的做法步骤

步骤 1

所有材料备好,家里的黑巧不够,这次我用了一些原味和榛子味的巧克力

步骤 2

黄油和巧克力隔水融化

步骤 3

鸡蛋打散加入糖搅拌均匀,筛入低筋面粉和可可粉继续搅拌均匀

步骤 4

把融化的巧克力加入可可面糊中搅拌均匀,加入核桃仁(不喜欢可以不加),然后倒入正方形模具中(15cm×15cm)

步骤 5

预热好烤箱,上下火180°烤22分钟(每个烤箱不同,根据自己烤箱适当调整时间)

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步骤 6
步骤 6

约22分钟出炉,看上去表面比较干爽就差不多了,不要烤太久,蛋糕太干口感不好,放凉后放回模具中备用

步骤 7

布朗尼放凉后就可以开始准备生巧部分,把材料备好

步骤 8

黑巧放入淡奶油中隔水融化

步骤 9

融化好离开火,加入黄油搅拌至黄油融化

步骤 10

加入黄油后就会变得很光亮

步骤 11

把巧克力酱倒入布朗尼上,然后放冰箱冷藏3小时以上才能脱模,太软的话不好切,会粘刀

步骤 12

平均切成12块

步骤 13

放上榛子,撒上少许可可粉

步骤 14

可以在榛子上贴上金箔装饰(没有可以不放)

步骤 15

🤤

步骤 16

一口下去超级满足😋😋

菜谱创建时间:2022-01-10 00:19:49
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