食谱所需要的材料很简单，猪手一只、红糖1块、红糖话梅4个，少许酱油和南乳。如果家里人多的话，可以买个大猪手，焖一大锅，吃个两三天也没问题。
比如今天的红糖话梅猪蹄，酸甜之间，养生宜心，因为酸味对大部分人来说，都能刺激味蕾和食欲，容易令人身心愉快。而酸味和甜味融合，能够补液生津，也能为人补气养血，对于体虚者十分有益。
详细步骤请参考下厨房APP食谱《金榜题名话梅猪蹄高考寓意菜》