贵妃鸡汤面

313人浏览 16人收藏 0人做过
作者: 哆啦咪dora
疫情爆发期,就靠抵抗力!炖只贵妃鸡,来碗鸡汤面😋

用料

贵妃鸡汤面的做法步骤

步骤 1

贵妃鸡一只,这个品质不错

步骤 2

鸡洗净,加两片生姜、两勺花雕酒,加冷水大火煮沸,撇去浮沫,转小火焖煮一个小时

步骤 3

葱花、盐,加入鸡汤和煮好的兰州拉面(细)

步骤 4

表面的鸡油不要倒掉,留着配做蘸料、拌面、炒菜都很好

步骤 5

在此补充下蘸料配方:葱花、一克糖、一勺美极酱油、一勺半汤半鸡油、撒点芝麻

展开全部
步骤 6
步骤 6

加点糟毛豆、配个茶叶蛋、鲜美的鸡汤面😋

步骤 7

鸡肉一顿吃不完可以手撕鸡,加入刚制作的蘸料,放冰箱,第二天吃

步骤 8

鸡汤还可以加黑木耳、香菇、白萝卜、笋、蘑菇等等😁自由搭配

菜谱创建时间:2022-01-13 12:17:31
打开App收藏