奶白菜洗净切片,根和叶子分离,切半个螺丝椒,葱末蒜末
起锅热油,油热转小火,下入两个干辣椒和葱蒜末
接着倒入菜根,炒大概一分钟左右,像右图的样子,就可以加入菜叶了
下入菜叶和螺丝椒翻炒
加入适量生抽,蚝油,醋和鸡精翻炒,盐,十三香和花椒粉根据自己的口味,我口味重,所以又加了这三个,翻炒至入味就可以出锅啦