咖啡豆磨粉18g，添入滤网压粉。萃取双份意式浓缩咖啡液，约36-40g。咖啡液加适量焦糖酱和一丢丢的肉桂粉，搅拌均匀，根据自己喜欢的口味添加就行，肉桂粉一点点就可以了。
把牛奶用蒸汽打热，打出厚一些的奶泡，和咖啡液混合，表面奶沫要有厚度。
表面倒适量细砂糖，用火枪烧灼成焦糖脆皮。
喝的时候敲破脆脆的糖皮，入口就是绵密厚实的奶泡，加上淡淡的肉桂香，高级的口感拿捏了哈哈~
口感超级丰富！
喜欢肉桂风味的表面也可以撒适量的肉桂粉装饰哈。