家常菜：榨菜蒸牛肉

牛肉洗净，切丝备用。榨菜洗去多余的盐分，备用。

把调味料放入牛肉中搅拌均匀，腌制十分钟入味。

取碟子把榨菜铺于碟底，牛肉铺在榨菜上。洗锅烧水，水开后，放入牛肉蒸15-18分钟左右。