番茄虾滑🍅

准备好的小番茄切开

安井虾滑切丁（准备买虾自己打虾滑，超市没有活虾了）

倒入一点油，五成热加入小葱段，煸香。

倒入小番茄，小火翻炒。

盖上盖子小火熬五六分钟后变成番茄汁。熬制过程可以翻动一下，均匀受热变成番茄汁，也防止糊掉。