1⃣️土豆切块泡出淀粉～炸至金黄 2⃣️茄子滚刀切块裹上淀粉～过油 3⃣️大辣椒切块～炸至虎皮后再快速捞出 4⃣️胡萝卜切滚刀块
一勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺生抽➕一勺白糖➕一勺淀粉➕清水搅匀
1⃣️锅中少放油先炒葱蒜，再炒胡萝卜至变色。 2⃣️再把刚才过油的食材通通放进去，转中火翻炒 3⃣️倒上酱汁 大火翻炒收汁
太下饭了！最爱地三鲜了