鸡洗干净 切小块，椰子开洞，干竹荪用盐水泡软（去头去尾）清洗干净，枸杞泡水备用
将椰子中的也知道出后 把椰壳敲成两半 拿出椰肉切条 ，半个椰子的椰肉就够了 。
锅中椰汁和水的比例1: 1 ，放入枸杞 盖上锅盖 大火煮开 。
汤开后放入鸡肉
汤再次开时，撇去浮沫
加入竹荪，盖锅盖，中小火炖煮。
煮十五分钟左右就做好了😁