首先我们准备一下做奶黄馅儿需要用到的材料，只有简单的5个材料
首先将鸡蛋打入盆中
用雀巢鷹嘜炼奶醇香芝士味的炼奶替代了细砂糖，增加甜味的同时还有满满的芝士风味
用雀巢淡奶油替代了牛奶和黄油，奶香醇厚
材料搅匀后过筛加入低筋面粉和奶粉，搅拌至无颗粒状，然后隔热水进行加热，这样可以防止糊底结块，让奶黄馅更加细腻
加热到抱团性很好，没有多余的液体即可
然后分成大约35g每个，盖好保鲜膜冷却备用
接着做面团，温水中加入酵母，搅拌融化激发酵母活性
然后加入细砂糖、中筋面粉和椰子油
搅拌成基本光滑的面团
然后分出大约180g面团，加入南瓜粉和少量水，揉成黄色的面团，也是分成大约35g每个面团，还会剩余少量，我们用来做小老虎的耳朵。 擀成圆片后包上奶黄馅，用包汤圆的方式紧紧收口，不要留缝隙 剩下的白色面团我们等会儿用来做小老虎的配件
然后剩余的面团切成小三角，做成老虎的耳朵
用剩下的白色面团切成两个小圆片，做小老虎的鼻翼
加一点红曲粉调一点点粉色的面团做小老虎的嘴巴
剩余的面团加入少许竹炭粉，做成小老虎的鼻子和眼睛
然后放入温暖湿润的环境下发酵，发酵至1.5倍大
水开后上锅，蒸12分钟焖3分钟即可
出炉后用可食用色素笔画上小老虎的花纹即可～