红烧丸子
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作者：
下厨房用户_qrkz
用料
红烧丸子的做法步骤
步骤 1
纯瘦肉(或者五花肉)用绞肉机绞成肉馅，加蛋清，生抽，料酒，鸡精，葱，姜腌制15分钟。
步骤 2
葱，姜，香叶，八角，桂皮备用
步骤 3
锅里放油烧热炸丸子
步骤 4
炸好的丸子备用
步骤 5
炸丸子的油留少许，葱，姜，香叶等调料爆香
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步骤 6
步骤 6
放入丸子，豆腐块加少许水，放入食盐，生抽，鸡精，胡椒粉煮10分钟出锅
步骤 7
装碗开吃了，香的很啊！
红烧丸子的小贴士
豆腐块可放，也可不放，也可根据自己的爱好选其他配料。
菜谱创建时间：2022-01-16 13:36:13
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