藕圆丸子直接吃

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作者：艾琳的厨房

这个丸子有点意外，传统藕圆比较软，肉味比较弄，孩子觉得腻人，这个几乎肉味，外壳硬的，炸好直接沾调料吃

用料

生抽糖盐黑胡椒面粉

藕圆丸子直接吃的做法步骤

步骤 1

筷子长，10公分粗，去皮切碎，放盐腌出水

步骤 2

肉加葱、八角生姜老抽泡的水，搅碎

步骤 3

藕和肉的体积比例是2比1，加调味料，生抽黑胡椒糖盐，打入一个鸡蛋，适量面粉，搅匀，可以用舌头舔过，略咸即可

步骤 4

适量，沾糯米粉成球

步骤 5

跟上一步骤，滚糯米粉成球

展开全部

步骤 6

步骤 6

中小火下锅，炸8左右

步骤 7

捞起来时，感觉到表面变硬了

步骤 8

沾着孜然粉直接吃

菜谱创建时间：2022-01-16 15:22:44

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