雪菜冬笋肉丝材料准备: 肉丝150克 雪菜1包 冬笋1个 剁椒1勺 糖半勺 油少许 瘦肉切丝。 冬笋切丝。 葱切葱花。 雪菜冬笋肉丝制作: 热锅冷油，剁椒炒香。倒入冬笋丝，炒至断生，倒入肉丝，炒至变色，倒入雪菜，翻炒均匀，加糖，继续炒匀，再略加一点点清水，加盖滚3分钟。开盖再炒几下，即可出锅。 雪菜冬笋肉丝炒好了，配面，配粉，配饼，百搭菜。
雪菜肉丝饼材料准备： 煎饼预拌粉200克 雪菜冬笋肉丝80克 鸡蛋2个 脱脂牛奶250克 葱2根
雪菜肉丝饼制作: 200克煎饼粉加250克牛奶，2个鸡蛋，葱花，搅拌均匀。
把炒好的雪菜冬笋肉丝，倒入搅拌好的煎饼糊里，再搅拌均匀。 少许油滑锅，倒入搅拌好的糊，摊平，煎至两面金黄，熟了就好了。
吸油纸吸油
切块，装盘，甜辣酱蘸蘸吃！
很鲜的饼