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家常菜之白菜豆腐
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作者：
卢胖胖儿不胖
用料
家常菜之白菜豆腐的做法步骤
步骤 1
大白菜先把白菜板板和叶子切好分开放，因为板板不容易熟需要早点放叶子晚点放
步骤 2
切好备用
步骤 3
生抽蚝油糖水老抽，按照我上面的比例调好
步骤 4
豆腐切块煎至两面金黄，不要太久不然口感不好。
步骤 5
煎好以后盛出来，锅里加油，先放葱和蒜，小米椒，然后放白菜板板，炒一半熟了放白菜叶子和青椒，放点盐好入味，不要太多，因为后面放豆腐还会放一点盐
步骤 6
放豆腐不要太使劲翻炒，豆腐放进去后放入调好的汁子
步骤 7
最后再放一点盐和花椒粉，差不多汁子快干的时候关火
家常菜之白菜豆腐的小贴士
因为白菜帮子不好入味所以刚开始炒的时候我放了一点盐，放入豆腐后在放点盐整体就可以了
菜谱创建时间：2022-01-17 17:20:40
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