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烧椒爆大葱-不油不腻，辣度适中，烧椒味足，馒头伴侣
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作者：
玛丽小菜馆
用料
烧椒爆大葱-不油不腻，辣度适中，烧椒味足，馒头伴侣的做法步骤
步骤 1
买青椒的时候，挑那种比较嫩的青椒，嫩的青椒颜色没有那么深绿，皮相对来说没有那么硬，选这种，不用怕辣去籽。 锅内烧干后把青椒段加入，先不要放油。
步骤 2
翻动一下，用锅底的温度把青椒皮慢慢烤焦变软。
步骤 3
切好大葱，大葱很大，但是一点也不老，脆嫩脆嫩的。
步骤 4
继续烤煎青椒。
步骤 5
观察青椒皮变焦差不多了，锅内加油。
步骤 6
翻炒几下后，加入切好的葱段。
步骤 7
加盐。
步骤 8
翻炒。
步骤 9
葱段也变软了，加蚝油，一点点生抽。
步骤 10
出锅，上馒头!
烧椒爆大葱-不油不腻，辣度适中，烧椒味足，馒头伴侣的小贴士
需要注意的细节和小技巧就是:吃的时候悠着点，记得给馒头数数。
菜谱创建时间：2022-01-17 18:16:46
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