准备土豆丝洗净淀粉后捞出 芹菜切好 芹菜切时刀放平按压碎之后斜切段 这样芹菜更入味
凉油放入花椒大料 变色后加入辣椒丝 辣椒丝变色后加入芹菜土豆丝 喜欢芹菜脆些就炒一会土豆丝之后再放 加入两勺酱油 一勺糖 适量盐 一小勺醋 不断翻炒熟即可