鸡翅尖洗净,放锅里凉水煮开半分钟。盛出漂洗血沫,需要换水,差不多5,6回就能漂洗干净了。
只需要这两个
鸡翅尖捞出放入锅里,小米辣带母水全部倒入,加柠檬汁,最后加一点凉水稍微没过鸡翅尖即可。
大火煮开,转小火10分钟关火,放凉冷藏口感更佳。